~La Vie est Si Belle~

旅途中"吃"對我們而言是件大事(人生不過如此嘛~)，但本著流浪的精神，實在無法踏進有星星的米其林餐廳，通常走了一整天，晚餐不來好好吃一頓實在太對不起自已，所以有廚房的YH真是天堂，可以到超市買便宜簡單的材料，輕鬆做出美味料理。感覺外國懶人很多，有許多現成的東西可以買，各式各樣的義大利麵醬、濃湯、微波食品，以下為您在Strasbourg YH示範料理"蕃茄牛肉丸義大利麵"步驟：

 

Step 1-->將新鮮蕃茄洗乾淨切好、前天用了一半的義大利麵醬的蓋子打開

 

 

Step 2-->把牛肉丸子的紙盒打開、在Tours沒煮完的義大利麵拿出來

 

 

Step 3-->要有賢慧的大廚；D

 

 

Step 4-->鍋裡放點油，牛肉丸子先下鍋煎到外表微微焦(套句專業術語，可以把肉汁"鎖"在裡頭)，再把蕃茄和義大利麵醬全都倒進鍋裡

 

 

Step 5-->在牛肉丸、蕃茄和義大利麵醬經過一陣翻滾後(不時要攪拌一下)，把肉丸和醬淋在煮好的麵上，Voila~香貢貢，貢貢香的蕃茄牛肉丸義大利麵完成!

 

 

p.s.這樣豐盛的一餐，我們一人大概只花不到台幣50元，12顆一盒的牛肉丸只要0.95歐(約NTD40)，麵是之前沒煮完的(一整包也只要不到1歐)，醬一整瓶也不到1歐，蕃茄就更便宜啦~牛肉丸的滋味真是不賴，是會爆漿那種~我們一人吃了6顆，吃到最後很想吐.....