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**18禁,未成年請勿飲酒**

 

心目中No.1的冰淇淋口味是H牌的抹茶及蘭姆葡萄(只有這2個口味怎麼吃都不膩),自從離開H牌冰淇淋公司,少了每個月微薄僅夠塞牙縫的員工coupon後,久久才能奢侈的享受一下。實在是太想念蘭姆葡萄冰淇的滋味到不行,某天在準備做葡萄燕麥餅乾時,意外發現製做窮人版蘭姆葡萄冰淇淋的good idea,果然慾望是促進成長的原動力。

材料: 蘭姆酒(我用Bacardi Rum)、葡葡乾、任一品牌香草口味冰淇淋(當然是用便宜貨就好,這次用低脂冰淇淋,假裝罪惡感低一點)

 

工具: 乾淨有蓋的容器1個、湯匙1只。

 

做法:

 

1.將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中,蘭姆酒的量剛好淹過葡萄乾就可以,放冰箱一晚後就會發現葡萄乾全長大囉,這時葡萄乾溼潤飽滿入口噴汁,蘭姆酒也多了葡萄乾的甜味。

 

2.拿一個乾淨的空容器(這次用卡夫CREAM CHEESE的空盒,SIZE完全perfect!),先舖一點冰淇淋,再加些葡萄乾和酒,用湯匙快速攪拌均勻(像奶昔一樣),重覆攪拌至滿杯。

 

3.將拌好奶昔狀的蘭姆葡萄冰淇淋置於冷凍庫中,結凍後窮人版蘭姆葡萄冰淇淋完成!

 

p.s. 1 我還加了一些切碎的蘋果丁,竟然也很好吃耶!

 

p.s. 2 蘭姆酒都沒有稀釋過…所以其實一整個吃完後勁還蠻強的,Bacardi Rum的酒精濃度有40%,請小心食用:p

 

 


Bacardi Rum + 葡萄乾+平價香草冰淇淋


浸泡一夜蘭姆酒後長大的葡萄乾


乾淨空容器拿來裝


這次有加料,蘋果丁!


層層疊疊把材料混合在一起


奶昔狀的冰淇淋凍硬後窮人版蘭姆葡萄冰淇淋完成!


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    wweennddyy710 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()