~La Vie est Si Belle~

小樽-人情味串燒店

一路從東京到札幌花了一整天的時間，YH安頓好後再前進小樽(也就是將太的故鄉^.^)，抵達時已經晚上8:00多，眼看車站四週的商店開始拉下門簾，不禁為我們的晚餐是否有著落擔心起來，小樽靠海，晚上大概只有15度加上海風，冷得更是飢腸轆轆。為了能吃到貼近日本的風味料理，決定前往在るるぶ中特別介紹一個聚集「充滿小樽風味」路邊攤的地方，位於Sun mall商店街內的「小樽屋台村磚瓦橫丁」，就像是在商店街中隔出的小村落，裡面一幢幢小房子分別是13家不同的攤子，有居酒屋、海鮮店等等，商店街裡其它的商家已經休息，只有這裡還燈火通明，大部分的小攤子中都有不少的客人，像是下班來續攤的，喝著酒高聲闊論著，好不熱鬧。

點完菜後，老闆及老闆娘開始分工合作，老闆娘準備烤飯糰，老闆則拿出新鮮的肉才要開始處理，印象中的串燒店好像事先都把材料準備好，客人來只要放在爐火上烤就行了，但這位老兄卻是在我們面前很認真地將整塊肉去掉太肥的部分，再一一切塊和蔬菜串在一起，就在老闆準備前置工作時，老闆娘已經把飯糰烤好送到我們面前，熱呼呼的烤飯糰在微涼的氣侯中吃在嘴裡更是有味，一入口的第一個直覺就是"鹹"，但漸漸地那個鹹味在嘴裡散開和米飯調和轉為一種甘甜的味道，不得不稱讚這是我吃過最好吃的烤飯糰，簡簡單單只是加了鹽的飯糰竟然滋味無窮，吃到飯糰的中心時還夾了一些烤鮭魚，好感人~

吃完烤飯糰老闆終於準備要烤肉了，咦?!我們有點那麼多東西嗎?! 想必還有其它客人的吧…老闆的串燒完全沒有醃漬或加其它的調味料，只在燒烤時問了我們要吃"鹽味"或"醬油味"，我們選了醬油味，在要烤好前他將串燒放進裝有烤肉醬油的罐子裡涮了兩下，烤個幾秒鐘讓醬汁附著在肉塊上再送到我們面前，頓時我終於恍然大悟，原來一份串燒共有兩串，雞肉串是用雞腿肉做的，而且肉切得十分大塊有份量，雞皮烤得有點焦焦的，雞肉很嫩很新鮮，烤肉醬甜鹹剛好，沒有蓋過雞肉的鮮味；雞翅我們吃鹽味的，一樣烤得外乾內嫩；豬肉串是豬五花肉，卻一點都不肥膩，肥瘦相間的層次很均勻，吃起來有Q脆的口感，配上冰涼生啤酒，C' est la vie~(這就是人生啊~)。每種吃一支其實就已經很飽，難怪點菜時老闆娘又再問了我一次 :p

店裡的座位是圍著爐火而坐的，老闆和客人間的距離是很貼近的，符合我想像中的串燒店，酒喝完可以比出食指告訴老闆"再來一杯"，店裡除了我們4人，還有一對喝酒聊天的母女和一個很老闆很熟的老客人，我們吃著吃著，大家開始用英/日文和我們聊起來，不外乎是一些從哪來、去哪裡的問題，越聊越開心越high，酒精和爐火把大家的臉都醺紅了，好有人情味的一餐…

**INFORMATION**

- 地址: 小樽車站徒步5~10分鐘，Sun mall商店街內，「おたる屋台村しいか橫丁」
　

JR北海道下午茶

在搭火車由函館前往札幌的途中，到了下午茶的時間，車上可愛的販售小姐會提著竹籃子推銷下午茶，車上也會廣播告訴大家下午茶時間到了，下午茶有3種選擇，都是北海道特產乳製品做成的，有Cheese cake, 冰淇淋和十勝牛乳製的優格，優格還附有小小的蜂蜜，嚐了一口發現原來是無糖的耶~難怪會附蜂蜜，不過這正合我意啊~醬子才能吃到優格的原味，加蜂蜜後有淡淡的甜味及蜜香，簡單的很美味~

富良野-「魔女的湯匙」咖哩店

來到富良野的這天正好遇到颱風，花田沒得看更別想騎腳踏車閒晃，唯一能做的事就是繼續「吃」，在るるぶ中發現一家看起來很有特色的咖哩店，不只照片吸引人連店名都很特別，「魔女的湯匙」，很有宮崎駿的感覺。中午12:00才開始營業，我們在接近11:50到達時小店外頭已經排了小小的隊伍，在等待的時候還陸續有其它客人慢慢加入，開店後正好整整坐滿一間店，沒想到颱風天人氣還這麼旺。

魔女的湯匙也是採原木的裝潢，桌椅上舖著說不出是哪種民族風的花花桌巾和椅墊，還有許多巴里島、印度風的掛飾及吊燈，亂中有序的民族風^.^ 開放式的廚房，帶著頭巾的廚師賣力地準備大家的餐點，聽著此起彼落廚具踫撞的聲音、食物烹煮的聲音、餐廳人員彼此應答的聲音，很熱烈的感覺。這裡最出名的是加了烏賊墨起司的湯咖哩，除此之外也有一般我們常吃咖哩飯，我們點了2種湯咖哩"招牌"、"南洋海鮮綠咖哩"和一般的野菜咖哩飯，上菜前會有一份清爽的日式沙拉，每桌都會附一瓶冰開水，招牌湯咖哩比想像中來的小碗，而且飯是直接泡在湯裡面的，基本上我不愛這樣的吃法，咖哩湯沒有預期中的濃郁，個人覺得還ok。老媽點的南洋海鮮綠咖哩(湯)就令人驚艷多了，可能是加了椰奶的關係，湯頭好有滋味，還帶著重重的南洋香料味及後勁強烈的辣味，裡頭的海鮮個頭都不小，有干貝、淡菜、蝦子、墨魚.....，讓湯多了分鮮味，除了附一碗灑有乾洋蔥絲的白飯外，還有一塊吃了讓大家都拍手叫好的印度起司餅，這塊小餅QQ的十分有嚼勁，還帶著半溶化的起司，沾著咖哩湯一起吃實在美味~我的野菜咖哩飯也還不賴，標準的日式咖哩，最愛這種黑黑稠稠的咖哩醬，各式菇類、節瓜、南瓜等野菜給得一點都不吝嗇，畢竟這是物產豐堯的北海道啊~

**INFORMATION**

- 地址:富良野市四出町12-29 (JR 富良野車站徒步6分鐘)

- 營業時間: 12:00~15:00, 19:00~21:00 (例假日只營業12:00~15:00)

- TEL : 0167-23-4701